Чем отличается вкус яблочного сидра от других яблочных напитков?

Вкус яблочного сидра может отличаться от других яблочных напитков, например яблочного пива, тем, что сидр обладает чистым, ярким яблочным вкусом без следов хмеля. www.interfax-russia.ru Яблочное пиво же имеет характерную пивную горчинку от хмеля и хлебную ноту от солода, дополненную яблочным вкусом. www.interfax-russia.ru

Также сидр может различаться по содержанию сахара, составу и региональным особенностям. www.interfax-russia.ru Например:

• Сухой сидр (Brut) отличается терпким вкусом, в нём нет сладости яблочного сока. aif.ru www.interfax-russia.ru
• Полусухой сидр (Demi-sec) более уравновешен: в нём есть как остаточная сладость, так и горчинка от горько-острых яблок, а также лёгкие цветочные ароматы. disgustingmen.com
• Сладкий сидр (Doux) лёгкий и освежающий, во вкусе яркий яблочный букет, на финише — приятная сладость и лёгкие пряные мотивы. ru.inshaker.com
• Фруктовые сидры содержат не только яблоки, но и другие фрукты. ru.inshaker.com Во вкусе таких напитков превалируют ноты тех плодов, которые введены в состав, а яблоки ощущаются только отдалённо. ru.inshaker.com
• Охмеленные сидры содержат хмель, который придаёт напитку характерные аромат и горечь. ru.inshaker.com
• Сидры со специями содержат специи, например корицу или чёрный перец. ru.inshaker.com Во вкусе и аромате таких напитков доминируют именно ноты добавленных компонентов, а не самих яблок. ru.inshaker.com