Чем отличается вкус сибаса, выращенного на рыбных фермах, от дикой рыбы?

Вкус сибаса, выращенного на рыбных фермах, и дикой рыбы отличается. 1

Сибас, выращенный на ферме, имеет нежный вкус и мягкую текстуру. 12 Это связано с тем, что на рыбных фермах контролируют качество воды, рацион питания и условия содержания рыбы, что гарантирует её безопасность и высокие вкусовые качества. 1

Дикий сибас отличается более насыщенным вкусом и плотной текстурой мяса. 1 Это связано с тем, что он ведёт активный образ жизни, постоянно перемещаясь в поисках пищи. 1

Таким образом, сибас, выращенный на ферме, имеет более мягкую и нежную текстуру, в то время как дикий сибас отличается более насыщенным вкусом и плотной текстурой. 1