Чем отличается вкус консервированного тунца от свежего

Вкус консервированного тунца может отличаться от вкуса свежего тунца:

• Свежий тунец обладает ярко выраженным вкусом. www.bolshoyvopros.ru Некоторые описывают его как сладко-солёный. www.gastronom.ru
• Консервированный тунец может иметь рыбный привкус. www.gastronom.ru При смешивании с майонезом, сыром или сливками в нём могут появиться сладкие ноты. www.gastronom.ru

Однако есть мнение, что консервированный тунец не уступает по вкусу свежеприготовленной рыбе. www.pks-food.ru Для производства консервов может использоваться как свежая, так и замороженная рыба. www.pks-food.ru Если производитель следовал всем нормам транспортировки и дальнейшего производства, то консервы из замороженного сырья по вкусу не уступают консервам из свежевыловленной рыбы. www.pks-food.ru

Вкус тунца может различаться в зависимости от вида, формы и способа использования рыбы. www.gastronom.ru