Вкус клубники отличается от вкуса других ягод семейства розоцветных, например малины и земляники, преимущественно сладостью. 13

Малина имеет сладковато-терпкий вкус, что обусловлено содержанием натуральных сахаров и кислот. 1 Клубника преимущественно сладкая, с тонкой терпкостью и оттенком цветочного вкуса. 1

Земляника также обладает особенным вкусом и ароматом. 2 Например, у земляники лесной плоды вытянутые, слегка заострённые к кончику, а у земляники зелёной (степной) — мелкие, практически круглые, с узнаваемым вкусом и ароматом. 2

Кроме того, вкус и текстура у ягод тоже отличаются: малина имеет нежную и мягкую текстуру с лёгкой зернистостью, в то время как клубника — плотную, сочную, слегка грубоватую. 1