Чем отличается вкус и польза замороженного клюквенного чая от обычного?

Вкус и польза замороженного клюквенного чая отличаются от обычного тем, что под воздействием низких температур клюква обогащается танином. poleznenko.ru Это вещество придаёт ягоде горьковатый привкус и является природным антибиотиком. poleznenko.ru Поэтому чай из замороженных ягод рекомендуется пить при вирусных инфекциях, простуде, повышенной температуре тела. poleznenko.ru

Польза замороженного клюквенного чая также отличается: замороженные ягоды почти полностью сохраняют свойства свежих, и при заваривании кипящей водой львиная доля остальных витаминов, макро- и микроэлементов переходит в чай. www.gastronom.ru

Таким образом, замороженный клюквенный чай может быть более полезным при определённых состояниях здоровья, так как содержит больше танина, который помогает при вирусных инфекциях и простуде. poleznenko.ru {7-host}