Чем отличается вкус и аромат дыни Канталупы от традиционной мускусной дыни?

Дыня Канталупа отличается от традиционной мускусной дыни вкусом и ароматом. www.botanichka.ru dzen.ru

Вкус: у дыни Канталупа он своеобразный, не похож на привычную дыню. www.botanichka.ru В нём ощущаются привкус тропических фруктов, например манго, а также мускатные и карамельные нотки. www.botanichka.ru При этом дыня Канталупа отличается ощутимой терпкостью. www.botanichka.ru

Аромат: аромат дыни Канталупа нередко характеризуют как карамельный, мускусный или мускатный. www.botanichka.ru В нём могут быть нотки абрикоса, маракуйи, манго и банана. dzen.ru

Важно учитывать, что название «Канталупа» применяется для двух разных типов дынь, которые отличаются по вкусу: www.gastronom.ru

1. Североамериканская Канталупа: кожица тоньше, сетчатая, аромат слабее выражен. www.gastronom.ru Плод круглый, оранжевого цвета, с умеренно сладкой мякотью. www.gastronom.ru
2. Европейская Канталупа: ребристая, с серо-зелёной кожицей с небольшими трещинками, ароматная, со сладкой мякотью. www.gastronom.ru