Чем отличается вкус и аромат белого имбиря от черного?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чёрный имбирь имеет более сильный запах и более жгучий вкус, чем белый. ru.wikipedia.org kartaslov.ru

Это связано с различием в способе обработки:

Белый имбирь («бенгальский») — предварительно вымытый, очищенный от поверхностного более плотного слоя, а затем высушенный на солнце. kartaslov.ru

Чёрный имбирь («барбадосский») — неочищенный, ошпаренный кипятком и высушенный на солнце. kartaslov.ru

В результате белый имбирь теряет часть своих полезных свойств, становится менее ароматным и менее жгучим. m.ok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?