Чем отличается вкус хоки от других белых рыб?

Вкус хоки отличается от других белых рыб тем, что мясо хоки более ароматное из-за высокого содержания жира. dzen.ru

Также хоки имеет нежный, сочный и слегка сладковатый вкус, при этом практически не обладает характерным рыбным запахом. vkusman.com defagroup.com Многие сравнивают вкус хоки с хеком и отмечают, что у хоки он более насыщенный и яркий. www.fishnet.ru