Чем отличается вкус голени курицы от других частей птицы?

Голень курицы отличается от других частей птицы более насыщенным и насыщающим вкусом благодаря высокому содержанию белка. q.minsk.by

Также голень обладает нежной структурой, которая позволяет ей легко принимать на себя разные вкусы и ароматы. q.minsk.by Она хорошо сочетается с различными специями, соусами и маринадами. q.minsk.by

Однако стоит учитывать, что вкус любой части курицы зависит от способа приготовления и мастерства кулинара. www.gastronom.ru