Вкус экзотических фруктов может отличаться от привычных разнообразием вкусовых оттенков. 1 Например, гуава имеет вкус малины, земляники и ананаса, дополненный привкусом хвои. 1 Карамбола в недозревшем виде напоминает скорее овощ, чем фрукт, а спелые плоды имеют вкус винограда с яблоком или крыжовника со сливой. 1 Драконий фрукт (питайя) имеет сладкий, нежный вкус, который описывают как нечто среднее между киви и грушей или киви и арбузом. 2

Также вкус некоторых экзотических фруктов может быть специфическим. 5 Так, дуриан имеет вкус, который ни с чем не сравнимый: кому-то он напоминает квашеную капусту, другим — копчёную курицу, третьи слышат в нём нотки варёных яиц, четвёртые — вкус ананаса. 5

Важно помнить, что у незнакомых фруктов нужно есть только мякоть — кожура и семена могут оказаться ядовитыми. 3