По мнению некоторых авторов, блины на минеральной воде по вкусу почти не отличаются от обычных блинчиков на воде. 4 Однако есть мнение, что такие блины могут быть немного вкуснее и нежнее. 4

Это связано с тем, что газированная минеральная вода содержит углекислый газ, который разрыхляет тесто, и блинчики получаются воздушными и пористыми. 14