Чем отличается вкус блинов на минералке от обычных блинчиков?

По мнению некоторых авторов, блины на минеральной воде по вкусу почти не отличаются от обычных блинчиков на воде. alimero.ru Однако есть мнение, что такие блины могут быть немного вкуснее и нежнее. alimero.ru

Это связано с тем, что газированная минеральная вода содержит углекислый газ, который разрыхляет тесто, и блинчики получаются воздушными и пористыми. www.bolshoyvopros.ru alimero.ru