Ванильный фростинг отличается от других видов кондитерской глазури своей особой структурой. 13 Это плотный масляный крем, основу которого составляют масло и сахарная пудра. 1

Благодаря этой структуре из фростинга можно легко сформировать красивые и сложные украшения, которые в отличие от любых других кремов хорошо сохраняют форму и целостный вид. 1