Чем отличается турецкий пирог Ревани от обычного манника?

Турецкий пирог «Ревани» отличается от обычного манника несколькими особенностями приготовления: www.iamcook.ru rutube.ru

• Использование семолины. www.iamcook.ru rutube.ru Для «Ревани» берут манку из твёрдых сортов пшеницы. www.iamcook.ru rutube.ru
• Пропитка сиропом. www.iamcook.ru rutube.ru Готовый пирог обильно пропитывают лимонным сиропом, который придаёт ему сочность и освежающую кислинку. rutube.ru
• Форма нарезки. www.iamcook.ru rutube.ru «Ревани» нарезают не на треугольные куски, а на небольшие квадратики или ромбики. www.iamcook.ru rutube.ru
• Украшение. www.iamcook.ru rutube.ru Пирог часто посыпают кокосовой стружкой или измельчёнными орехами. www.iamcook.ru rutube.ru

Ревани называют «турецким манником», потому что рецептура сладости схожа с привычным пирогом из манки. www.iamcook.ru t.me