Чем отличается традиционная русская кухня от английской?

Некоторые отличия традиционной русской и английской кухни:

• В России принято на каждом приёме пищи есть плотно. school-science.ru nsportal.ru В качестве первого блюда обычно подают суп, а в качестве второго — мясо или рыбу с гарниром. nsportal.ru solncesvet.ru Третье блюдо — это обычно компот, кисель или морс. nsportal.ru solncesvet.ru В Великобритании днём едят ланч: сэндвич, холодный салат или рыбу с картошкой. school-science.ru nsportal.ru
• В английской кухне супы подаются редко. school-science.ru Самые распространённые первые блюда — это супы-пюре и бульоны. school-science.ru www.russianfood.com В английской кухне присутствуют практически все виды мяса — говядина, телятина, баранина, свинина. school-science.ru К мясным блюдам подают подливку, пикули, запечённые овощи (обычно картофель) и различные соусы, чаще всего томатный. school-science.ru www.russianfood.com
• В русской кухне преобладают грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав. ru.wikipedia.org Овощи едят не только в сыром виде, но и варёными, пареными, печёными, квашеными, солёными, мочёными и маринованными. ru.wikipedia.org В английской кухне большое место занимают различные пудинги. www.russianfood.com

Кроме того, в английской кухне чаще используется фритюр, а в русской — больше блюд жарится или запекается. www.bolshoyvopros.ru