Чем отличается традиционная baklava от других десертов на Ближнем Востоке?

Возможно, имелись в виду различия между баклавой и некоторыми другими десертами, которые распространены на Ближнем Востоке, например кнафе. www.cadburydessertscorner.com cookingchew.com

Баклава — слоёное многослойное блюдо из теста филло, орехов, сливочного масла, базилика, пропитанное медовым сиропом. cookingchew.com Обычно после выпечки баклаву разрезают на кусочки в форме ромба, чтобы были видны слои и начинка. www.cadburydessertscorner.com

Кнафе готовят из манного теста с масляной начинкой и мягким белым сыром. cookingchew.com Десерт подают в виде тонкого ломтика пирога, который поливают сверху сахарным сиропом. cookingchew.com В отличие от баклавы, в кнафе используется начинка из мягкого сыра, а не из измельчённых орехов. www.cadburydessertscorner.com

Ещё среди десертов Ближнего Востока есть, например, хабиса — пудинг из манной крупы и кардамона, настоянный на розовой воде. cookingchew.com Или аввами — шарик из теста, покрытый семенами кунжута и обжаренный во фритюре до хрустящей корочки, а затем опущенный в холодную воду с сиропом. cookingchew.com

Каждый регион может иметь свои уникальные вариации и традиции в приготовлении восточных десертов, и у разных народов есть свои особенности приготовления, например, турки делают щербет с лимоном, а армяне и азербайджанцы — с мёдом. dzen.ru