Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто для турецких симитов отличается от обычного дрожжевого теста тем, что в его состав входят дополнительные ингредиенты, например, оливковое масло и мёд. finecooking.ru thegirl.ru
Также дрожжи для симитов не сразу смешивают с мукой, а предварительно активизируют в тёплой сладковатой жидкости в течение 10–15 минут. finecooking.ru