Чем отличается тесто для постных вареников от обычного?

Тесто для постных вареников отличается от обычного отсутствием яиц. food.ru Это связано с тем, что постящимся они запрещены. food.ru

При этом постное тесто получается эластичным, хорошо раскатывается и лепится. 1000.menu Для этого в него добавляют тёплую воду и немного растительного масла, которое делает массу более эластичной. 1000.menu www.gastronom.ru