Чем отличается татарский суп-лапша токмач от других вариантов этого блюда?

Татарский суп-лапша токмач отличается от других вариантов этого блюда тем, что мясо, на котором сварен бульон, подаётся отдельно. m.ok.ru povar.ru

Суп готовится на различном бульоне — с говядиной, курицей или бараниной. m.ok.ru Токмач разливается по тарелкам, а куски мяса выкладываются на отдельное блюдо, и каждый берёт себе необходимое количество. m.ok.ru