Связанный чай отличается от обычного чая уникальным процессом изготовления и презентацией. 5

По внешнему виду связанный чай похож на круглую связку чайных листьев, внутри которой находится один или несколько цветков, красиво распускающихся при заваривании. 3

Изготавливается такой чай исключительно вручную. 1 Для его производства чаще всего используются слабо ферментированные сорта — они более гибкие, им проще придать необходимую форму. 4

Вкус и аромат приготовленного напитка могут быть самыми разнообразными, ведь при связке бутонов используют листья разных сортов чая и всевозможные цветы. 2

Ещё одно отличие — эстетическое зрелище, которое наблюдается во время заваривания. 1 Связанный чай, как правило, заваривают в ёмкости из стекла или другого прозрачного материала, через который можно наблюдать распускание бутона в цветок. 1