Советская подлива и современные рецепты мясной подливки имеют некоторые отличия.

Советская подлива была уникальным блюдом советской кухни, которое подавали практически в каждой столовой. 1 Её уникальность определялась не только вкусом, но и тем, что она подходила абсолютно к любому гарниру. 1 Её подавали с мясом к пюре, макаронам, рису и гречке, ею поливали котлеты, тефтели и голубцы. 1

Современные рецепты мясной подливки предполагают различные вариации, например, добавление овощей, грибов или использование разных видов мяса. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что советская подлива была более универсальной и подходила к широким кругам блюд, в то время как современные рецепты могут включать дополнительные ингредиенты и особенности приготовления.