Чем отличается соус терияки от классического соуса для запекания курицы?

Соус терияки и классический соус для запекания курицы имеют свои особенности и отличия.

Соус терияки — это традиционный японский соус со сладко-солёным вкусом. korshop.ru menza-cafe.ru Он представляет смесь соевого соуса с ананасом, имбирём, вином и другими добавками. food.ru Соус терияки придаёт блюдам сочность, нотки умами и фруктовую кислинку. food.ru

Классический соус для запекания курицы может быть, например, лимонно-медовым, сливочно-чесночным или сметанным lafoy.ru www.gastronom.ru {9-host} . Он придаёт блюду определённый вкус и аромат, например, сливочный или чесночный lafoy.ru www.gastronom.ru {9-host} .

Таким образом, основное отличие заключается в том, что соус терияки используется для особых целей: он придаёт блюдам сочность и характерный внешний вид, в то время как классический соус для запекания курицы используется для придания конкретного вкуса и аромата запечённой птице.