Чем отличается состав сухого булгура от вареного?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Состав сухого и варёного булгура отличается по некоторым параметрам:

Клетчатка. В сухой крупе её больше: на 100 г сырой крупы приходится 12,5 г клетчатки. vkusvill.ru В варёном булгуре этого вещества втрое меньше: 4 г. vkusvill.ru

Калорийность. В 100 граммах сухого булгура содержится 343 ккал, а в варёном — 83 ккал. vk.com www.gastronom.ru

КБЖУ. У сухого булгура КБЖУ на 100 г: 343/12,5/1,5/70. vk.com У варёного — 83/3/0,2/19. vk.com

При этом варёный булгур увеличивается в объёме примерно в 3 раза по сравнению с изначальным количеством сухого. www.mir-krup.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?