Чем отличается сирийская шаурма от традиционной?

Сирийская шаурма отличается от традиционной, например, тем, что в неё не добавляют капусту, корейскую морковку, кетчуп и майонез. m.ok.ru

Некоторые особенности приготовления сирийской шаурмы:

• Использование разных видов мяса. m.ok.ru Это может быть курица, говядина или баранина. m.ok.ru
• Приготовление на гриле. m.ok.ru Мясо маринуют в специальных специях и готовят на гриле, а затем рубят на мелкие кусочки и заворачивают в лаваш. m.ok.ru
• Использование особых соусов. m.ok.ru mag.relax.by Например, в сирийской шаурме используют чесночный соус «Тум» и острый соус из свежего перца чили и семи приправ. m.ok.ru mag.relax.by
• Добавление маринованных овощей. m.ok.ru В блюдо может входить «Мхалель» — набор маринованных овощей. m.ok.ru
• Подача с дополнительными гарнирами. ru.wikipedia.org Это может быть свежий лук, картофель фри, салаты и солёные огурцы. ru.wikipedia.org