Чем отличается шин рамен от других видов рамена?

Шин рамен отличается от других видов рамена следующими особенностями:

• Вкус. www.1000ecofarms.com Шин рамен подают с пряным говяжьим бульоном. www.1000ecofarms.com По таблице Сковилла он достигает 2700 единиц, но это не самый острый вариант. www.1000ecofarms.com

• Текстура лапши. www.ivisitkorea.com Лапша имеет более густую текстуру, что делает её более приятной при жевании. www.ivisitkorea.com

• Ингредиенты. www.yesasia.ru В японской версии Шин рамена может быть больше сушёных овощных хлопьев, таких как зелёный лук и грибы шиитаке. www.yesasia.ru В корейском продукте обычно меньше ингредиентов. www.yesasia.ru

Рамен — это блюдо японской кухни, а рамён — южнокорейское. dzen.ru Они отличаются способом приготовления и вкусовыми особенностями: рамён готовят с добавлением острых начинок, а рамен — на основе свежего бульона. www.1000ecofarms.com dzen.ru