Римский пирог отличается от других десертов на основе блинов тем, что имеет особую начинку. 25 В классическом варианте это прослойка из сгущённого молока и грецких орехов. 12
Также блины в римском пироге можно заменить на слои несладкого слоёного теста, что сделает десерт более воздушным. 1