Вопросы к Поиску с Алисой
Рецепт венских булочек с изюмом отличается от других сдобных изделий тем, что тесто для них готовится на взбитых белках, в отличие от обычного дрожжевого теста. povar.ru
Также венские булочки можно готовить с разными начинками: изюмом, маком, курагой, клюквой, вяленой вишней или черносливом. dzen.ru