Возможно, имелись в виду роти и чапати — два вида индийских лепёшек. 18

Роти — традиционные индийские лепёшки из пресного теста, которые готовят на сковороде. 1 В оригинальном рецепте используют цельнозерновую муку тонкого помола. 9 Лепёшки подают горячими и используют вместо хлеба к основным блюдам. 1

Чапати — один из видов индийских лепёшек. 28 В рецепте могут быть разные варианты: дрожжевые и бездрожжевые, тонкие и хрустящие или толстые и мягкие, на воде и на йогурте, со специями и без. 2 Чапати жарят на сухой сковороде, а после приготовления смазывают сливочным или топлёным маслом. 36 В лепёшки можно заворачивать различные начинки. 3

Таким образом, отличие роти от чапати может заключаться в том, что роти готовят из определённого вида муки и используют особый способ приготовления, в то время как чапати могут включать разные варианты теста и отличаться способом жарки.