Чем отличается процесс изготовления сыродавленных масел от промышленной экстракции?

Процесс изготовления сыродавленных масел и промышленной экстракции отличается методами извлечения жира из сырья. vashnil.ru spravochnick.ru

Изготовление сыродавленных масел включает прессование, при котором масло отделяется от сырья без использования растворителей. vashnil.ru vk.com Семечки предварительно очищают от сора, промывают и просушивают. vashnil.ru Затем их выжимают под прессом, и полученное масло разливают по бутылкам. vk.com

Промышленная экстракция предполагает извлечение жира из масличного сырья с помощью растворителя, например бензина или гексана. vashnil.ru spravochnick.ru Сырьё сначала смешивают с растворителями, а затем с помощью дистилляции проводят их отгонку и сепарируют получившееся масло. vashnil.ru

Таким образом, сыродавленные масла получают без применения химических процессов, в то время как при промышленной экстракции используется растворитель, что позволяет почти полностью извлечь жир из семян. vashnil.ru spravochnick.ru