Чем отличается приготовление каши из цельнозерновых хлопьев от быстрого приготовления?

Приготовление каши из цельнозерновых хлопьев и быстрого приготовления отличается временем и процессом. www.myllynparas.ru {6-host}

Для цельнозерновых хлопьев требуется более длительное приготовление — 15–20 минут варки на умеренном огне. fermergood.ru При этом сохраняются все ценные части зерна — оболочка и зародыш, содержащие пищевые волокна, витамины и минералы. www.myllynparas.ru

Хлопья быстрого приготовления требуют меньшего времени для приготовления — всего 1 минуту. www.myllynparas.ru При этом верхнюю оболочку сошлифовывают, разрезая зерно, сильно пропаривая и тонко расплющивая его. {6-host} Такие хлопья мгновенно развариваются, но количество клетчатки и других полезных веществ после значительной обработки зерна уменьшается. {6-host}

Таким образом, выбор между приготовлением каши из цельнозерновых хлопьев и быстрого приготовления зависит от личных предпочтений и потребностей.