Чем отличается повар-универсал от кондитера?

Повар-универсал и кондитер отличаются сферой деятельности.

Повар-универсал занимается приготовлением разнообразных блюд, включая супы, мясные и рыбные блюда, гарниры и десерты. postupi.online Он может быть и кондитером, и пекарем, и поваром горячего и холодного цеха в одном лице. kitchen.fandom.com

Кондитер специализируется на кондитерских изделиях. kitchen.fandom.com Он занимается приготовлением различных видов теста, начинок, кремов по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию. kitchen.fandom.com

Таким образом, повар-универсал охватывает широкий спектр блюд, в то время как кондитер фокусируется на приготовлении конкретных видов изделий.