Чем отличается постный хлеб от обычного по составу?

Постный хлеб отличается от обычного отсутствием в составе продуктов животного происхождения, таких как яйца, сухое или натуральное молоко, сливочное масло. 1000.menu vk.com

Основные ингредиенты постного хлеба: мука, вода, дрожжи и соль. kedem.ru В процессе приготовления может добавляться растительное масло. kedem.ru

Постный хлеб может быть приготовлен из разных видов муки и их комбинаций: пшеничной, ржаной, кукурузной, ячменной, овсяной или рисовой. kedem.ru Также в хлеб могут добавляться различные дополнения: специи, семена, орехи, отруби, сухофрукты, лук, свежая или сушёная зелень и другие. kedem.ru