Чем отличается пищевая сода в разных странах?

Пищевая сода в разных странах может отличаться по способу производства. zeero.ru

Башкирская сода синтезированная, для её изготовления используют поваренную соль, воду и известняк. zeero.ru Сперва в печах обжигают известняк, затем к полученной извести добавляют солевой раствор. zeero.ru Далее следуют этапы с участием аммиака и щёлока — сода выпадает в осадок, а вредные вещества удаляются. zeero.ru После смесь фильтруется, сушится, измельчается и расфасовывается. zeero.ru

Американская сода (Natural Soda) натуральная. zeero.ru Её добывают из недр земли. zeero.ru Специальная установка закачивает горячую воду на глубину 600 метров, где располагается слой кристаллизованной соды. zeero.ru Вода насыщается этими кристаллами, а затем её выкачивают в технологический комплекс. zeero.ru Для того чтобы из этого горячего раствора получить привычную форму соды, его многократно охлаждают, а излишки воды удаляют в центрифуге. zeero.ru И потом уже сушат, просеивают и фасуют. zeero.ru

При этом с точки зрения физико-химических свойств пищевая сода везде одинаковая. knowledge.lenreactiv-shop.ru