Чем отличается пищевая ценность сыровяленой и копченой ветчины?

Пищевая ценность сыровяленой и копчёной ветчины может отличаться, например, по количеству калорий и соотношению макроэлементов.

Сыровяленая ветчина: в 100 г продукта содержится около 232 ккал, 14 г белка, 4 г жира и 1 г углеводов. health-diet.ru

Копчёная ветчина: в 100 г продукта — около 172 ккал, 17 г белка, среднее содержание углеводов (около 10 г) и жиров. www.verymeaty.com

Также есть мнение, что копчёная ветчина менее полезна, чем обычная варёная. www.gostpp.ru

Важно учитывать, что пищевая ценность ветчины может варьироваться в зависимости от вида продукта. www.verymeaty.com