Пищевая ценность консервированного и свежевыжатого морковного сока отличается. 46

Консервированный морковный сок содержит:

• калорийность — 40 ккал на 100 грамм; 26
• белки — 0,95 г; 6
• жиры — 0,15 г; 6
• углеводы — 8,48 г. 6

Свежевыжатый морковный сок имеет следующую пищевую ценность на 100 грамм: 14

• калорийность — 56 ккал; 4
• белки — 1,1 г; 4
• жиры — 0,1 г; 4
• углеводы — 12,6 г. 4

Таким образом, основное отличие заключается в том, что консервированный сок имеет более низкую калорийность (40 ккал) и меньшее количество углеводов (8,48 г) по сравнению со свежевыжатым (56 ккал и 12,6 г) 468.