Чем отличается пищевая ценность колотого гороха от целого?

Пищевая ценность колотого гороха отличается от целого некоторыми показателями. agroserver.ru

В 100 г колотого гороха содержится: белки — 23,0 г, жиры — 1,6 г, углеводы — 50,8 г. agroserver.ru Энергетическая ценность — 314 ккал. agroserver.ru

В 100 г целого шлифованного гороха содержится: белки — 23,5 г, жиры — 2,4 г, углеводы — 53,1 г. health-diet.ru Калорийность — 328 ккал. health-diet.ru

Таким образом, колотый горох может содержать немного больше углеводов, но при этом почти не содержит жиров. pohudejkina.ru

Выбор между видами гороха по пищевой ценности зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений.