Панна-котта (панакота) отличается от других десертов-желе тем, что больше напоминает кремовый пудинг или мороженое. 1 Все компоненты взбиваются и образуют воздушную массу, которая с помощью желатина застывает. 3
Также панакота может иметь разные добавки, например карамель, фрукты, ягоды. 1