Чем отличается пак чой от обычной белокочанной капусты?

Основные отличия пак-чой от обычной белокочанной капусты:

• Форма: пак-чой не формирует кочан, а образует прямостоячую розетку листьев. {6-host} {7-host} Белокочанная капуста образует кочан. ru.wikipedia.org {6-host}
• Внешний вид: листья пак-чой нежные, красивого сине-зелёного цвета, у некоторых сортов цвет зелёный с серым. {6-host} У белокочанной капусты листья лировидные, неясно-лировидные и цельнокрайние, длиной 4–25 см. bigenc.ru
• Период созревания: пак-чой скороспелый, после высадки на грядку она готова к употреблению уже через 25–30 дней. {7-host} Белокочанная капуста имеет более длительный период созревания. ru.wikipedia.org
• Требования к почве: пак-чой неприхотлива к грунту, для неё достаточно среднеплодородной почвы. dzen.ru {7-host} Белокочанная капуста требовательна к влажности почвы и холодостойка. bigenc.ru {10-host}