Овёс — это род однолетних травянистых растений семейства Злаки, а овсяная каша — блюдо, приготовленное из овсяной крупы или хлопьев путём варки или запаривания. 24

Таким образом, основное отличие заключается в том, что овёс — это чистое зерно, а овсяная каша — это продукт переработки овса. 1