Острая горчица по составу ингредиентов включает горчичный порошок, воду, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, чеснок и уксус. 2
Сладкая горчица отличается добавлением мёда и сахара в больших количествах. 10 Также в её состав могут входить кукурузный сироп, растительное масло и яблочный уксус. 410