Нарын отличается от других азиатских блюд с лапшой способом приготовления теста. 5 Для нарына тесто сначала варят, дают подсохнуть и режут очень тонко, а подают с бульоном, чтобы лапша не слипалась. 5

В других блюдах, например бешбармаке, тесто сначала режут, варят, заправляют бульоном и подают к столу. 5 В нарыне же тесто сначала варят, дают подсохнуть и режут очень тонко, а подают с бульоном. 5

Также в узбекском нарыне над мясом количественно преобладает лапша, приготовленная особым образом: отваренное в мясном бульоне тонко раскатанное тесто вынимают, смазывают растительным маслом для предотвращения слипания и, сложив в стопку, нарезают в тонкую лапшу. 1