Чем отличается мексиканская кесадилья от испанской тортильи?

Мексиканская кесадилья и испанская тортилья отличаются по своему назначению и способу приготовления. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru

Кесадилья — это мексиканское блюдо, состоящее из тортильи (круглой тонкой лепёшки из кукурузной или пшеничной муки) и различных наполнителей (сыра, мяса, овощей, приправ и т.п.). dzen.ru В отличие от других похожих блюд, в кесадилью не заворачивают начинку, а складывают тортилью пополам и разрезают на 2 части. dzen.ru

Тортилья — это основа для многих блюд мексиканской кухни, круглая тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки. dzen.ru В странах Латинской Америки слово «тортилья» переводится как «кукурузная лепёшка», а в Испании — это яичный омлет. www.bolshoyvopros.ru