Чем отличается маркировка упитанной говядины от мяса молодняка?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Чем отличается маркировка упитанной говядины от мяса молодняка?

Вопрос для Нейро

1 февраля

#Говядина #Маркировка #Упитанность #Молодняк

Чем отличается маркировка упитанной говядины от мяса молодняка?

Нейро

На основе 5 источников

studizba.com

Классификация и маркировка мяса - Товароведение продовольственных товаров (Сельское хозяйство и пищевая промышленность)

meatinfo.ru

Товароведческая маркировка мяса — Мясо -> Товароведческие характеристики мяса -> Маркировка мяса

scienceforum.ru

Ветеринарное клеймение и маркировка туш и органов - Студенческий научный форум

multiurok.ru

Тема 1.5. Категории упитанности, маркировка (клеймения) мяса.

marsbbz.ru

ГОСТ 34120-2017 Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

Маркировка упитанной говядины и мяса молодняка отличается дополнительным клеймом. 6 7
На упитанной говядине в зависимости от категории упитанности ставят соответствующее клеймо: на говядину I категории — круглое, на мясо II категории — квадратное, на тощую — треугольное. 2 8 На полутушах I и II категорий ставят два клейма, по одному на лопаточной и бедренной частях. 1 8
На мясе молодняка справа от клейма ставят штамп буквы «М». 1 8 На полутушах от тощего молодняка штамп буквы «М» не ставят. 8 На полутушах от молодняка, предназначенных для производства продуктов детского питания, справа от клейма вместо штампа буквы «М» ставят штамп буквы «Д». 8

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?