Некоторые отличия манной каши из семолины от обычной:
- Состав: в семолине больше белка, чем в обычной манке (14 г на 100 г продукта против 10 г). otzovik.com irecommend.ru
- Цвет: семолина более жёлтая и крупная, чем обычная манка. otzovik.com
- Вкус: по отзывам, каша из семолины напоминает икру летучей рыбы, крупинки чувствуются как маленькие икринки. irecommend.ru
- Гликемический индекс: продукты из твёрдых сортов пшеницы, к которым относится семолина, имеют более низкий гликемический индекс, чем продукты из мягких сортов. enzoway.ru
Семолина — это измельчённое зерно пшеницы, но в отличие от обычной манки, её делают только из твёрдых сортов. ok.ru