Чем отличается магазинный разрыхлитель от домашнего

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Основное отличие магазинного разрыхлителя от домашнего заключается в составе:

Магазинный разрыхлитель (пекарский порошок) состоит из соды, лимонной кислоты и муки либо крахмала. www.gastronom.ru www.konditer-club.ru Компоненты готового порошка подобраны в нужных пропорциях, поэтому достаточно просто высыпать содержимое пакетика в тесто. www.gastronom.ru Однако в таком разрыхлителе могут присутствовать консерванты и пищевые добавки. www.gastronom.ru

Домашний разрыхлитель содержит только два компонента: пищевую соду и лимонную кислоту. www.gastronom.ru Считается, что тесто с домашним разрыхлителем получается более пышным, чем с магазинным. www.gastronom.ru

Таким образом, домашний разрыхлитель — это натуральный продукт, к тому же он чуть дешевле. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?