Чем отличается мацун от мацони?

Мацун и мацони отличаются названиями и, по некоторым утверждениям, вкусом. www.gastronom.ru move2armenia.am

Мацун — исконно армянский кисломолочный продукт, а мацони — продукт, который стали называть так в Грузии. move2armenia.am Считается, что мацун жирнее и немного кислее мацони, а ещё он плотнее. www.gastronom.ru

При этом состав и технология приготовления мацуна и мацони почти одинаковые. www.gastronom.ru

Пользователь

Время добавления