Чем отличается мацун от мацони?

Мацун и мацони отличаются названиями и, по некоторым утверждениям, вкусом. 12

Мацун — исконно армянский кисломолочный продукт, а мацони — продукт, который стали называть так в Грузии. 2 Считается, что мацун жирнее и немного кислее мацони, а ещё он плотнее. 1

При этом состав и технология приготовления мацуна и мацони почти одинаковые. 1