Чем отличается мачанка от мочанки?

Мачанка и мочанка — это белорусские блюда, которые отличаются способом употребления. 1000.menu dzen.ru

Мачанка (от слова «мачать» — макать) — это густая мясная подлива с разными видами мясных изделий из свинины: рёбрышками, домашней колбасой, салом и копчёностями. 1000.menu Традиционно её подают с блинами, которые сворачивают толстыми полосками или «кулечками» и используют вместо ложек: зачерпывают густое содержимое тарелки и макают. dzen.ru

Мочанка — это тоже белорусское блюдо, название которого произошло от способа поедания: блины нужно обмакивать в густую подливу, в которой присутствуют разные виды мяса (свиные рёбра, домашняя колбаса, копчёности, сало). vk.com

Пользователь

Время добавления