Чем отличается красный перец от сладкого перца?

Возможно, имелись в виду различия между болгарским (сладким) перцем и красным. Некоторые из них:

• Внешний вид. crimea-promo.ru Болгарский перец чаще имеет широкую форму с толстыми стенками и ровной поверхностью, а сладкий перец может быть более узким и иметь тонкие стенки. crimea-promo.ru
• Вкус. crimea-promo.ru Болгарский перец обычно обладает более ярким и насыщенным вкусом, иногда с нотками горечи, тогда как сладкий перец имеет более нежный и сладкий вкус, без горечи. crimea-promo.ru
• Цвет. crimea-promo.ru Болгарский перец чаще имеет яркие оттенки, такие как красный, жёлтый или оранжевый, в то время как сладкий перец может быть и зелёным. crimea-promo.ru
• Использование в кулинарии. crimea-promo.ru Болгарский перец подходит для жарки, запекания или добавления в салаты, когда требуется более выразительный вкус. crimea-promo.ru Сладкий перец идеален для приготовления более нежных и сладких блюд, таких как фаршированные перцы, овощные рагу или свежие овощные закуски. crimea-promo.ru
• Содержание полезных веществ. tea.ru Красный перец считается самым сладким и самым полезным. tea.ru За его красный цвет отвечает антиоксидант ликопин из группы каротиноидов. tea.ru