Основные отличия корейской лапши быстрого приготовления от традиционной японской:
- Корейская лапша толще, лучше разваривается и имеет более натуральный вкус. vk.com fuji-san.ru Приправы и соусы в ней обычно находятся в индивидуальных упаковках. vk.com Главное отличие — острота: корейская лапша обычно острее японской. vk.com fuji-san.ru
- Японская лапша менее острая. vk.com Производители относятся к ней как к полноценному обеду или ужину, поэтому в упаковке часто встречаются натуральные сушёные ингредиенты: морепродукты, мясо, овощи. vk.com fuji-san.ru
Кроме того, в японском варианте используются традиционные японские ингредиенты, например водоросли нори и бамбуковые проростки, а в корейском — ингредиенты, свойственные корейской кухне, такие как кимчи. {7-host}