Чем отличается кофе с молоком от других видов кофе

Кофе с молоком отличается от других видов кофе пропорциями и технологией приготовления. food.ru Молоко делает напиток более мягким и нежным, устраняет специфическую горчинку. food.ru

Некоторые отличия разных видов кофе с молоком:

• Капучино. food.ru dzen.ru Самый распространённый вариант. food.ru Готовится в пропорциях: одна часть эспрессо, одна часть горячего молока и две-три части молочной пены, взбитой под воздействием пара. food.ru
• Латте. food.ru dzen.ru Корректнее назвать молоком с добавлением кофе. food.ru Готовится в иных пропорциях: одна часть эспрессо, две-три части горячего молока и одна часть молочной пены. food.ru
• Флэт-уайт. food.ru dzen.ru Более крепкий молочно-кофейный напиток: для него используют две части эспрессо и одну часть молока, а сверху добавляют совсем немного молочной пены. food.ru
• Эспрессо макиато. food.ru Готовится без молока, только с молочной пеной, которая слегка «пачкает» порцию двойного эспрессо. food.ru