Кляр для крабовых палочек отличается от обычного теста для кляра тем, что должен быть более густым. 15 Это необходимо, чтобы он не растекался, а обволакивал каждый кусочек со всех сторон. 5
Обычно кляр для крабовых палочек готовят на основе муки, воды или молока, яиц и специй. 1